¿Qué es GlutenZero?
GlutenZero es una start-up que pretende construir una plataforma web especializada para los celíacos que ofrece restaurantes cercanos empleando geolocalización.
Los restaurantes afiliados publican sus menús sin gluten, especificando qué ingredientes se han empleado para cada plato.
Noticias
GlutenZero en los medios
GlutenZero: Los comienzos de una start up alicantina que busca proporcionar alternativas sin gluten.
Un artículo en el que se menciona cómo GlutenZero llegó a ser una startup finalista de entre más de 60 proyectos en la competición de la Universidad Miguel Hernandez (Elche).
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GlutenZero compitiendo en toda España y Latinoamérica como StartUp pionera en el mundo sin gluten.
Un artículo en donde GlutenZero es catalogado como uno de los finalistas del programa.
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GlutenZero como finalista de los premios CaixaBank y TalentoJoven
Artículo del periódico de Levante EMV con los finalistas de la categoría Empresa de los premios CaixaBank y TalentoJoven.
Leer másRestaurantes asociados
El proyecto ha sido presentado a unos pocos locales, los cuales mostraron cierto interés en formar parte del proyecto.
Los locales afiliados se comprometen a:
- Disponer de formación sobre la celiaquía así como sobre la contaminación cruzada.
- Disponer de recursos y material suficiente para evitar la contaminación cruzada y ofrecer un buen servicio.
- Ser totalmente transparentes sobre los ingredientes que usan en sus menús sin gluten.
De esta forma se podrá conseguir ampliar el abanico de menús sin gluten en todos los restaurantes afiliados al proyecto, así como una increíble experiencia gastronómica para el cliente, ya que nos centramos en mejorar la calidad de los productos sin gluten, y además ponerlas al alcance de cualquier cliente.
ENCUESTADOS
¿Qué piensan de nosotros?
Es una aplicación que necesitamos con urgencia. Podré salir con mi familia con toda la tranquilidad de que no haya contaminación cruzada.
Encuestado
Celíaco
Siempre me ha sido muy dificil encontrar restaurantes que ofrezcan una amplia variedad de menús sin gluten, solo tienen uno o dos menús como mucho. Este proyecto solucionaría mi problema definitivamente.
Encuestada
Celíaca
Nunca puedo ir a ningún sitio a comer con mis amigos o familia por ser celíaca, pero con este proyecto podré no solo encontrar restaurantes sin gluten, sino que también podré comprar de forma online muchos productos para que no haya contaminzación cruzada en casa.
Encuestada
Celíaca
¡Por fín podré comprar desde casa los mismos productos sin gluten que usan en los restaurantes! Podré elaborar recetas sin gluten de calidad y riquísimas.
Encuestado
Celíaco
Si desea contribuir rellenando la siguiente encuesta ayuda mucho al desarrollo del proyecto.
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